鸡胸肉洗净,用料酒,生抽,蜂蜜,黑胡椒粉腌制,可以先去做别的菜,做好了这个也腌的差不多了
辣椒洗净,切块
鸡肉切丁,再在腌制盆里按摩一下为了充分均匀入味儿。切葱姜蒜适量。
锅里烧少量油,先炒一下辣椒丁,炒几下盛出来。再放一点点油就行,炒葱姜蒜,出香味儿后放入鸡丁翻炒,炒到肉差不多快熟了,放入辣椒丁,加生抽再一起翻炒,出锅!