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葱花面糊薄饼
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作者:
hlan5365
发布这个做法,主要是记录: 水跟面粉调成糊的比例,方便以后操作。 我图片的面糊,稍微厚了点,实际上可以倒更少面糊,煎薄薄的一层,卷起来煎到薄薄脆脆的饼。
用料
面粉
200克
盐
适量
小葱
适量
水
200+170克
鸡蛋
4个
葱花面糊薄饼的做法步骤
步骤 1
面粉 加葱 加盐 第一次➕200g水搅匀后, 第二次➕170g搅匀。
步骤 2
锅刷油,50g粉做一张饼。
步骤 3
煎到变色。
步骤 4
➕鸡蛋一个
步骤 5
底部煎黄,翻面煎下鸡蛋。
步骤 6
可以了,出锅。
菜谱创建时间:2022-05-04 23:45:55
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