韭菜素盒子

作者： 墨黛m

用料

• 韭菜 250克
• 鸡蛋 5个
• 豆腐干 10片
• 粉条 1把
• 虾皮 1把
• 干香菇 5朵

韭菜素盒子的做法步骤

步骤 1

鸡蛋炒碎，晾凉后放入豆腐干，粉条，香菇，虾皮，韭菜

步骤 2

放盐，香油，花椒面（最好是自己做的），搅拌均匀

步骤 3

提前半天和好面，盖上锅盖醒一醒，冷水和面，多揉揉，劲道，揉到面团不粘盆子最好。

步骤 4

揪成大小合适的剂子

步骤 5

擀开，放入馅，对折，把边封好。

步骤 6

饼撑子加热，放入油（最好是提前红好花椒油），放入菜盒子，中火，等到盒子的边缘变色了，翻面，不能频繁翻动，一面熟了烙另一面。易熟

步骤 7

自己在家烙的油少。

菜谱创建时间：2022-05-04 22:19:28