纸杯蛋糕

作者： 春天的麦芽儿

用料

• 鸡蛋 10个
• 细砂糖 80克
• 低筋面粉 190克
• 牛奶 80克
• 玉米油 80克
• 芝麻 适量
• 葡萄干 适量

纸杯蛋糕的做法步骤

步骤 1

辅料准备好（8寸蛋糕减半即可）

步骤 2

蛋清蛋黄分离

步骤 3

蛋清尽量不要有蛋黄

步骤 4

蛋清分3次加入80克细白砂糖打发

步骤 5

打发至尖尖可以立起来

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步骤 6

步骤 6

蛋黄用加入牛奶80克玉米80克。或者其他植物油

步骤 7

搅拌均匀加入低筋面粉

步骤 8

加入三分之一的蛋清搅拌均匀

步骤 9

搅拌均匀的蛋黄倒入蛋清中继续搅拌

步骤 10

把搅拌均匀的糊糊分装进纸杯中

步骤 11

烤箱提前预热五分钟

步骤 12

150度烤50分钟

菜谱创建时间：2022-05-04 20:35:25