莴笋炒肉（泡椒版）

作者： 林漫漫的小厨房

用料

• 莴笋（切片） 1根（500克）
• 猪肉（切片） 200克
• 泡椒 6个
• 蒜（切末） 3瓣
• 姜（切末） 1小块
• 蚝油 半勺
• 盐 适量

莴笋炒肉（泡椒版）的做法步骤

步骤 1

①热锅放油，放入肉片煸香（微微焦黄） 淋上1勺料酒，放入姜蒜末、泡椒翻炒均匀 ②倒入莴笋、蚝油炒匀，倒小半碗水，盖盖子焖煮1分钟，开盖收汁，放盐调味即可

菜谱创建时间：2022-05-04 19:36:36