桑葚酱（代糖）

作者： 微澜2019

用料

• 桑葚850 克
• 代糖120 克

桑葚酱（代糖）的做法步骤

步骤 1

桑葚季到了，带娃摘桑葚，去年摘的泡酒了还没开始喝，今年的就做成果酱吧😄😄

步骤 2

这么一篮2斤不到一点

步骤 3

果子后面看的见的梗我都剪掉了

步骤 4

清洗干净

步骤 5

去蒂洗完晾干850克

步骤 6

我减肥加入120克代糖😄😄，不减肥的加白糖冰糖都行。

步骤 7

用工具把果子撵碎，可以盖上保鲜膜放置几小时再熬，这样会大大加快熬酱的时间，桑葚酱还是比较容易熬的我就直接上锅熬了，如果是草莓，桃子这种水果熬酱切碎加糖放一晚上，第二天再熬，基本上半小时就能搞定。

步骤 8

开大火煮开，改中火

步骤 9

最后改小火，大概30分钟完成，装罐

步骤 10

柠檬汁加不加都行，今年果子比较酸，我没有加，糖的用量自己控制，感觉不够甜熬的时候可以多加点

步骤 11

这是另外一个品种的桑葚果，籽比较多，我感觉还是籽少一点的口感好

菜谱创建时间：2022-05-04 18:32:15