活虾~
去尘:捏住背部,用牙刷刷洗干净 去腿:剪去除大钳子外的小腿 去头:剪去头部,可留黄 去线:按住尾巴中间部分用力扯出,去除虾线
备齐~
下油,翻炒蒜姜洋葱
加入酱料再次翻炒
翻炒变红
倒入啤酒和水,焖煮20分钟
加入素菜,焖煮5-10分钟。
焖煮期间,热水泡一下泡面,等等可以拌面~
完成!
酱汁拌面
开吃~