红烧鸡爪

作者： 美食是我写给你的最美情书

用料

• 鸡爪 20只
• 桂皮 1块
• 八角 2个
• 冰糖 5颗
• 姜 5片
• 料酒 半勺
• 盐 克
• 油 克
• 干辣椒 5个

红烧鸡爪的做法步骤

步骤 1

将鸡爪放入锅中，加入几片生姜，少许料酒煮熟。

步骤 2

鸡爪煮熟后捞出晾干。鸡爪可以炖煮久一些顿烂些。

步骤 3

备佐料:桂皮1小根，八角2颗，大蒜5颗切片，生姜5片，干辣椒5个。

步骤 4

配料:生抽，耗油，料酒，老干妈，鸡精，盐。

步骤 5

煸香佐料后，倒入鸡爪翻炒，后倒入酱料红烧翻炒。一会香喷喷的红烧鸡爪就出炉了。

菜谱创建时间：2022-05-04 12:41:11