洋葱切碎，口蘑切片或者切丁。培根有条件就肥瘦分开切。 大蒜切沫
水烧开后放一点盐
放盐也是为了让意面会稍微有点咸味
一点点底油或者不放油，把培根的肥肉部分先放进去，炒出油。放入蒜末炒香。 全程中小火。
煸出油了，加入洋葱碎。
等到洋葱炒透明了，放入培根的瘦肉部分和口蘑。中小火炒。
大概炒到这样，可以加牛奶进去
用筛子筛进一点点面粉。一边放一边不停搅动，要不就成疙瘩汤了，哈哈。 面粉主要是为了增稠，不用特别多，可以一点一点的加。
差不多了，放一小块黄油。黄油主要是增加香味。
把煮好的意面倒进去，如果太稠了可以加一点煮面汤。 装盘后按喜好加，黑胡椒碎，意面香料碎，芝士粉。
全程中小火。如果淡了还可以出锅后洒点盐。