冷冻虾洗干净,用少量黑胡椒、盐、料酒腌15分钟。
油稍微多一些,加蒜片姜爆香。 之后下虾炒出红油。
加入青椒翻炒后 加一勺糖,两勺生抽,半勺醋翻炒均匀 之后加少量水闷一下,最后根据需要添加盐
水大致收干后出锅