懒人版牛肉土豆/山药饼

作者： 郭贤惠够贤惠

早上如何让孩子多吃点蔬菜？土豆饼/山药饼可以解决这一难题，关键还耗时短！

用料

• 土豆/山药 200克/1根
• 胡萝卜 35克
• 洋葱 35克
• 牛肉/香肠 80克/50克
• 面粉 60克
• 水+鸡蛋（2个） 110克
• 虾米 适量（可不加）
• 鲜蘑菇/白蘑菇 3朵（可不加）
• 葱花 20克
• 盐 3克

懒人版牛肉土豆/山药饼的做法步骤

步骤 1

1.除葱花和虾米外，其余材料放料理机打碎（小美5秒/速度5），小葱切碎。

步骤 2

2.加入面粉、水、鸡蛋、葱花、虾米、盐。

步骤 3

3.搅拌均匀（小美5秒/反转3混合）。

步骤 4

4.取摩飞6圆盘，中大火预热后刷油（不要太少），倒入面糊（不要太厚）煎烤。

步骤 5

5.一面凝固后翻面、煎黄。

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步骤 6

步骤 6

6.出锅，配点汤水杠杠滴！

懒人版牛肉土豆/山药饼的小贴士

1.选用牛肉比选香肠口感更好，牛肉最好选油脂比例高点的！ 2.土豆/山药、胡萝卜最好打成糊状，容易熟，口感也好！

菜谱创建时间：2022-05-03 22:33:20