锅里倒油加热,饺子无需解冻直接放到锅内,用铲子左右翻翻。
待饺子底部煎制金黄倒入适量水至饺子的一半位置,开大火盖盖子。
鸡蛋打散,加入葱花碎、少量盐和白胡椒粉准备好。
等到锅里的水快烧干了,淋入鸡蛋液,片刻后可关火盖盖子将蛋液焖熟。 简单的抱蛋煎饺就做好啦~