鸡毛菜洗净，土豆削皮切3毫米左右厚度的片，用冷水冲洗下。
中火，锅内加底油
下土豆片炒1分钟左右，把土豆炒成半透明状。
加一碗大开水，煮2分钟。
然后再放入鸡毛菜。
鸡毛菜变软后，加入盐和糖调味，再煮3分钟
出锅，浇点芝麻油
清淡，快手，好喝的汤就完成了。