不加一滴水的蒸鸡腿

作者： 风语:)

不用一滴水，不用一滴油就能做出的超嫩鸡腿，营养不流失，清淡健康又美味！ 鸡腿蒸着吃，你试过吗？

用料

• 鸡腿 1只
• 香菇 4-5朵
• 薄盐生抽 2勺
• 黄酒@料酒 1勺
• 盐 适量
• 姜片 4-5片
• 淀粉 1小勺
• 蚝油 1勺
• 小葱 2根
• 小米辣 不吃可不放

不加一滴水的蒸鸡腿的做法步骤

步骤 1

鸡腿🍗一只洗净，剔骨，顺着纹路切块 加适量盐、黄酒或料酒，姜片，生抽，少许淀粉，搅拌均匀，腌制一会，冰箱腌制一晚更入味，放盘中备用

步骤 2

准备一个大盘，深一点的最好，因为最后蒸好后会有很多鲜汁，盘底码上葱段，姜片

步骤 3

香菇洗净，切片，也码入盘中～

步骤 4

再把腌制好的鸡腿肉码入盘中 蒸锅里加水，水开后把大盘放入蒸锅，中火蒸25分钟

步骤 5

出锅前撒上葱花和小米辣，淋一勺耗油即可

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步骤 6

步骤 6

香菇和鸡肉真是绝配呀，鸡肉嫩滑无比，鸡肉中的鲜汁又被香菇吸收，我觉得香菇比鸡肉还好吃，这还是一道不用管住嘴的减肥美食哦，哈哈😃

不加一滴水的蒸鸡腿的小贴士

如果是做给家里的宝宝吃，黄酒，料酒还有小米辣不要放哦！

菜谱创建时间：2022-05-03 15:01:39