香浓回香豆

作者： 6867-61ls

购买两斤本地产的，老种鲜蚕豆，配以佐料，秘制陈氏茴香豆。

用料

• 茴香 25克
• 盐
• 老抽
• 八角
• 桂皮
• 香叶
• 黄酒

香浓回香豆的做法步骤

步骤 1

挑好的本地老种土蚕豆，洗净

步骤 2

放入茴香、八角、桂皮等佐料，盐、料酒、老抽根据个人口味适量调配。清水漫过蚕豆约寸许，大火烧开转小火慢炖20分钟。

步骤 3

捞出沥干

步骤 4

装盘食用，回味无穷♾️

菜谱创建时间：2022-05-03 12:25:06