美善品｜mini椰冻杯

作者： LiLi_小美食光

最近超火的mini椰子冻，入口浓郁丝滑搭配上不同水果和奶茶小料的太吼吃了，这个配方的椰子冻清甜不腻，椰香奶香浓郁，丝滑Q弹的口感简直爆赞！ 原方来自小厨娘卷卷🌹用小美做更简单哦～ 此方180ml的mini杯可以做12-14杯。

用料

• 椰奶冻：
• 纯牛奶 900克
• 淡奶油 60克
• 椰浆 540克
• 炼奶 45克
• 细砂糖 45克
• 吉利丁片 40克
• 装饰：
• 草莓、芒果、奇异果、糯米小丸子 适量

美善品｜mini椰冻杯的做法步骤

步骤 1

吉利丁片提前用凉水侵泡备用～

步骤 2

将除吉利丁以外所有椰奶冻材料放入小美主锅，设置8分钟/50度/速度2，最后两分钟关掉温度，将泡软的吉利丁沥干水份后从主锅盖洞孔放进去，待程序结束食材搅拌全部融化即可。

步骤 3

倒入180ml的mini杯里放凉盖上盖子冷藏2-4小时或者过夜。放上喜欢的水果和小丸子等奶茶小料就可以吃啦～

步骤 4

可以出摊了～

菜谱创建时间：2022-05-03 12:16:14