鸡汤南瓜

作者： LiSA-Gu今晚食乜餸

女人到一定年龄要补充雌激素最好是豆浆每天要喝一杯、鸡汤也是。鸡汤有很多做法，有时间一周喝一次，我昨天煲的加了南瓜，南瓜功效控制血糖、降胆固醇、保护视力，对我们每天坐电脑视力，平时没拍照，坚持锻练运动补充优质蛋白。

用料

• 老母鸡 一只
• 红枣 去核一碗
• 生姜 5片
• 料酒 半碗
• 盐 调料勺1勺
• 冰糖 小粒4粒
• 枸杞子 20粒

鸡汤南瓜的做法步骤

步骤 1

没拍下食材，写一下步骤以下： 老母鸡切块，用面粉或者生粉加一勺盐泡30分钟，血水泡出来沥水，锅里加点食用油、生姜翻炒一下加入冰糖翻炒鸡变黄，加入料酒大火闻到香味，倒入汤锅加开水，一般炒过肉类一定要加开水。 烧开加入红枣90分钟定时，如灶具没定时，用手机定时免得烧干。 南瓜蒸锅15分钟烂了，倒入榨汁机打碎，鸡汤90分钟后，捞出红枣上面油， 最好先在淘宝上买个捞油勺，才能捞干净上面油。 加入枸杞子20粒煲15分钟，加入南瓜汁五分钟后关火，加盐鸡汤淡点更加香，我用的是3升汤锅搪瓷的水没少。

步骤 2

捞油勺我在淘宝购买的16元很好用，您可以试试。

鸡汤南瓜的小贴士

鸡汤平时加点菌类也很好喝，菌类要煲60分钟就要加入味道鲜美，菌类做法不一样，先洗干净鸡用温水泡30分钟，加姜片直接煲。 如果用党参黄芪做法就跟菜谱一样做法。

菜谱创建时间：2022-05-03 00:12:56