猪肉炒西葫芦

作者： Alice的幸福厨房

消灭五花肉！

用料

• 西葫芦（鲜） 1个
• 猪肉（五花肉最好） 一块
• 葱姜蒜 适量
• 小米辣 2根
• 螺丝椒 1个
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 耗油 适量

猪肉炒西葫芦的做法步骤

步骤 1

备好食材。猪肉我用的后腿肉，切片，肥瘦分开，西葫芦切片，螺丝椒切小块，葱姜蒜小米辣切丁。

步骤 2

热锅凉油，油不用太多，先把肥肉放入，把油熬出来，然后加入瘦肉片，炒至发白，加入葱姜蒜小米辣翻炒出香味儿，然后加入西葫芦和青椒，再加入生抽耗油，盐看着加，注意别太咸了。

步骤 3

西葫芦炒至变软出水变透明，出锅装盘，香香辣辣很好吃，配米饭，哦吼哎绝了😬

菜谱创建时间：2022-05-02 18:03:40