1.煮米粉水开2分钟 。捞出过凉水。把水控干备用。 2.其他准备:包菜切丝,火腿切片,鸡蛋打散,葱花切碎。 3.找一个碗 老干妈 生抽调一碗料,老干妈大勺 生抽一半。 4.找一口锅 倒油。 5.葱花扔进去 ,鸡蛋扔进去。 6.翻炒几下 ,鸡精抖一抖。 7.火腿扔进去,翻炒几下到菜 。 8.翻炒几下 ,盐抖一抖。 9.米粉扔进去。 10.刚才的勾兑 老干妈生抽 倒进去。 很好 得到一份 炒米粉。
找个盘子 装盘 。😁干饭