自制杨梅酒

作者： 我们的三小只

用料

• 杨梅 1000克
• 冰糖 300克
• 密封罐 1个
• 九江双蒸酒 2瓶

自制杨梅酒的做法步骤

步骤 1

采摘树上杨梅若干。大家也可以自行购买，现在杨梅刚上市，酸酸甜甜。我这个是小颗品种。

步骤 2

泡点盐水10-20分钟，是为了更好的把虫子逼出来～

步骤 3

然后多洗几遍

步骤 4

然后晾干水分

步骤 5

泡多的朋友可以选择5-8L的大容量，对应的杨梅和酒也要增加，喜欢高度酒的朋友也可以换成52度的白酒哦！

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步骤 6

步骤 6

加入杨梅和冰糖，冰糖可以根据自己的喜好增减。

步骤 7

然后倒酒至九分满～ 坐等几个月后品尝…

菜谱创建时间：2022-05-02 16:28:31