准备好原材料。
将胡萝卜和白萝卜去皮后，切细丝，或者用擦成细丝。
放入盐拌匀，放置五分钟。
之后用手将腌制出来的水份挤干，倒入面粉和椒盐粉。
用手抓匀，装入蒸屉中。
给蒸烤箱的水盒中加满水。
然后将装满萝卜丝的蒸屉放入蒸烤箱中，调至100度5分钟即可，上汽快，不用看火，不担心蒸干，真正好帮手！
蒸萝卜丝的同时，来准备蘸料，将蒜切末，干辣椒切末，和葱末一起放入碗中，倒入香醋、生抽、水、香油调制蘸料。
时间到取出笼屉，蘸料吃，换一种吃法的胡萝卜一样美味啊！