极简版雪平锅爆米花

作者： 飘在晴天的台风云

雪平锅是我利用率最高的一口锅了，五一假期不能出门，宅家看电影，配一点自己做的爆米花，也挺美。全程用不了五分钟，还没有添加剂，真是方便又卫生。

用料

• 玉米粒 不超过盖过锅底的量
• 玉米油 少许
• 糖霜 少许

极简版雪平锅爆米花的做法步骤

步骤 1

要用这种爆米花玉米粒，小颗粒的。

步骤 2

雪平锅大火预热，加少许玉米油，油温五成热的时候加入玉米粒，颠一颠，让每颗玉米粒均匀裹上油。

步骤 3

第一颗玉米粒爆开来后，迅速盖上锅盖，继续加热，不时颠一颠锅，让它们受热均匀，避免焦掉。

步骤 4

不再有爆开的声音后，关火，开盖，加入糖霜，颠匀。

步骤 5

盘子上垫厨房用纸或油纸，盛出来，稍放凉些就可以吃啦。

菜谱创建时间：2022-05-02 14:19:29