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大煮干丝

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作者: 丸子物语

用料

大煮干丝的做法步骤

步骤 1

水烧开,放入干丝,煮2分钟。 有虾仁的话最好也提前焯水。

步骤 2

放入蒜瓣、咸鸭蛋黄炒香。

步骤 3

尽量把鸭蛋黄压碎,炒到起泡泡。

步骤 4

稍微加一丢丢开水,继续压缩蛋黄。

步骤 5

放入三分之一浓汤宝(看个人口味)

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步骤 6
步骤 6

再加入开水,依次放入:木耳丝、青菜、煮过的干丝、炒过水的虾仁(如果有火腿最好)

步骤 7

出锅!

菜谱创建时间:2022-05-02 11:37:29
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