香辣小鱼仔

作者： 快乐羊一

下酒，下饭，佐粥，追剧必备小菜 10-15分钟完成

用料

• 干鱼仔
• 烧烤料
• 白砂糖
• 生抽
• 蒜 两瓣
• 蚝油
• 红油辣椒

香辣小鱼仔的做法步骤

步骤 1

淡盐的干鱼仔洗干净之后泡10分钟

步骤 2

泡好之后沥干水分

步骤 3

锅里多放油，油炸小鱼仔

步骤 4

炸到金黄酥脆以后，倒出多余的油，锅里几乎不用留油，直接下料翻炒

步骤 5

准备烧烤料

步骤 6

放入红油辣椒酱+蚝油+白砂糖+生抽+蒜粒+烧烤料，大火翻炒到均匀

步骤 7

翻炒

步骤 8

完成，出锅！

香辣小鱼仔的小贴士

好吃简单，多做一些放凉之后装进密封袋，放冰箱，2-3天内当小菜或者零食吃！

菜谱创建时间：2022-05-01 22:46:34