海纳私房菜——搁锅面

作者： 海纳天涯

用料

• 面粉 1碗
• 猪肉 100克

海纳私房菜——搁锅面的做法步骤

步骤 1

放油，下入猪肉煸炒

步骤 2

下入葱姜丁、花椒粉、西红柿翻炒

步骤 3

放入土豆翻炒，烹入生抽

步骤 4

倒入开水，煮土豆

步骤 5

和面，将面擀成条块状。

步骤 6

水开，土豆煮熟筷子可夹断断生后，手撕面片入锅。

步骤 7

加入少量青菜调色。面煮熟后，加入盐、鸡精。

步骤 8

用铁勺放芝麻、扎蒙花爆香后炝锅。

步骤 9

美味即成

菜谱创建时间：2022-05-01 20:23:49