韭菜猪肉饺

作者： o-empress

用料

• 韭菜 2斤
• 猪肉 2斤
• 虾皮 1把
• 饺子皮 110张左右
• 盐 适量
• 食用碱 适量
• 油 适量

韭菜猪肉饺的做法步骤

步骤 1

韭菜洗干净，晾干备用

步骤 2

韭菜切碎，加入半勺食用碱抓拌均匀（ 这样韭菜的味道和颜色会更好），然后加入2斤肉沫、适量猪油渣碎（没有可以不加）、两勺猪油、两勺盐，再次用手抓拌均匀

步骤 3

虾皮炒香，倒入，抓拌均匀

步骤 4

馅料调好后，准备好现成的饺子皮，开始包饺子。按这个份量差不多包了110个饺子，吃不完的部分放入冰箱急冻保存。

步骤 5

要吃的饺子大概蒸20分钟左右

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步骤 6

步骤 6

真香！

菜谱创建时间：2022-05-01 15:52:26