【1】黑胡椒鸡胸肉片 #鸡胸肉切薄片,一点点橄榄油,1勺料酒,2勺生抽,1勺蚝油,少许黑胡椒粉,柠檬汁少许(调味料根据鸡胸肉大小和自己口味调整)抓拌均匀后腌制15分钟 #空气炸锅180度10分钟(中途可翻面)
视频原方180度25分钟,在15分钟时闻到了焦香味,赶紧停止。 家里空气炸锅比较小,腌制好的鸡胸肉分3次完成。第一批时间久了些,肉质偏干偏老。 后面2批炸好后有汁水,肉质嫩,不柴,值得一试。
裹着生菜吃,😋……