鸡蛋饼（劲道柔软）

作者： 孟玲two

用料

• 面粉 120克
• 鸡蛋 2个
• 盐 3克
• 胡萝卜丁、火腿丁、葱花 20克
• 牛奶 180克

鸡蛋饼（劲道柔软）的做法步骤

步骤 1

把鸡蛋和面混合在一起，筷子搅拌3分钟，那种粘糊的面糊，搅拌出筋，这样饼才会劲道，不会一折就碎。

步骤 2

把其余配菜、牛奶都放入糊中，搅拌均匀（一直是同向搅拌），少量油进行烙制，即可。

菜谱创建时间：2022-05-01 08:39:40