蒜香小龙虾

作者： summer莎莫小姐

用料

• 蒜 2颗
• 香叶 1片
• 小龙虾 2斤
• 酱油 2勺
• 青椒 2个
• 干辣椒 2个
• 花椒 10粒
• 草果 1个
• 桂皮 2块
• 啤酒 1瓶
• 蚝油 1勺

蒜香小龙虾的做法步骤

步骤 1

小龙虾逐只洗净，去头、去虾线，虾身切一刀，保留虾黄另用碗盛起

步骤 2

热锅下油，放入3分之2的蒜蓉炒香，放入小龙虾、香料和一半的辣椒后炒匀，（注意不要太大火）

步骤 3

加入盐、生抽、蚝油，炒匀后倒入一瓶啤酒，盖上锅盖煮15分钟

步骤 4

大火收汁，放入剩余的辣椒和香葱，装蝶～（汁可以留多一点，吃完小龙虾之后拌面，人间绝味）

菜谱创建时间：2022-04-30 21:45:48