大酱小炒

作者： 小白白6689

用料

• 鸡蛋 4个
• 洋葱 1个
• 青红椒 3个
• 炮好的木耳 十朵
• 黄豆酱 1勺金属勺
• 味极鲜酱油 1勺
• 蚝油 大半勺
• 鸡精 1勺调料勺
• 白糖 一勺尖

大酱小炒的做法步骤

步骤 1

鸡蛋打散滴两滴醋去腥 ， 热锅热油， 煎蛋备用 青椒洋葱改刀切块 准备料汁【一勺味极鲜酱油、大半勺耗油、一平勺鸡精 、一勺尖白糖】

步骤 2

锅里少量底油 倒入洋葱青椒木耳，煸至塌蔫 ，加入一勺黄豆酱【一金属勺】炒香后，加入鸡蛋，倒入料汁，翻炒均匀出锅

菜谱创建时间：2022-04-30 20:41:42