1⃣️刚买的牛肉洗一下,水烧开,烫熟即可,不要烫太久,老牛肉不好吃👎 2⃣️调味料 小碗一半白芝麻➕一半辣椒粉➕一丢丢白糖➡️淋热油(香菜可以直接加到热油里面)➡️加入两勺生抽 一勺醋 一勺蚝油 3⃣️搅拌均匀