炒油面

作者： 阳光生活Serenity

用料

• 油面 1包
• 小白菜 4片
• 西红柿 1个
• 干香菇 6个
• 牛肉 50克
• 白胡椒粉 半勺
• 蚝油 3勺
• 生抽 1勺
• 紫色洋葱 1个
• 太白粉 1勺

炒油面的做法步骤

步骤 1

牛肉切条➕1勺生抽➕1勺太白粉抓拌腌制一会，炒面配紫色洋葱是绝配，今天家中没有用小葱替代，其它配料如上图。 6个干香菇泡发后挤干水分切条，1个西红柿切小丁，小白菜掰两截。

步骤 2

热锅放油炒香菇，炒到两年微黄散发香味

步骤 3

加入腌制好的牛肉翻炒

步骤 4

加紫色洋葱条（家中没有用小葱替代）

步骤 5

加入西红柿翻炒

步骤 6

倒入泡蘑菇的水

步骤 7

加3勺蚝油，半勺白胡椒盖上锅盖中火煮一两分钟。

步骤 8

汤汁熬制稍微浓稠放入一包油面搅拌均匀盖上锅盖中火煮两三分钟

步骤 9

最后加入小白菜翻炒几下。

步骤 10

出锅，娃今日份午餐！

菜谱创建时间：2022-04-29 21:02:28