韩式炒年糕

作者： Kiki_hqh

#街边美食系列#

用料

• 韩式年糕200 克
• 韩式辣酱 适量
• 生抽 1.5勺
• 白糖 1勺
• 辣椒粉 1勺
• 淀粉 1勺
• 清水 半碗
• 白芝麻（可省略） 少许

韩式炒年糕的做法步骤

步骤 1

年糕汆水后浸入凉水冷却，这样炒出来的年糕会比较Q弹

步骤 2

将酱汁（生抽+韩式辣酱+淀粉+白糖+辣椒粉+清水）调匀待用

步骤 3

热锅热油，将年糕倒入略微翻炒后加入调匀后的酱汁，中小火煮至粘稠后出锅装盘

步骤 4

撒上白芝麻，上桌（此步可省略）

菜谱创建时间：2022-04-29 15:25:52