菠萝咕噜肉

作者： 阳光生活Serenity

用料

• 菠萝 1/4个
• 五花肉 2条
• 彩椒 2个
• 鸡蛋 1个
• 淀粉或者炸粉 3勺
• 啤酒 2勺
• 白糖 1勺
• 白胡椒粉 半勺
• 盐 2克
• 蕃茄酱 3勺

菠萝咕噜肉的做法步骤

步骤 1

2条五花肉切片正反面用刀背拍松切成肉丁（稍微大一点）➕半勺白糖➕半勺白胡椒粉➕2克盐➕2勺啤酒搅拌均匀腌制半小时或者更多时间入味。 入味后➕1个鸡蛋搅拌，分次加入3勺炸粉（或者淀粉），粉浆能全部裹在肉上下锅炸，炸至表皮微黄捞出放凉，再次复炸。

步骤 2

炸好的肉，两个彩椒切块，泡过盐水的菠萝切块

步骤 3

锅中放少许油放入彩椒炒至一会再加入菠萝块翻炒一下捞出备用

步骤 4

锅底放三勺番茄酱半碗水小火加热至浓稠

步骤 5

放入水淀粉熬制

展开全部

步骤 6

步骤 6

加入炸好的肉丁翻炒均匀

步骤 7

再加入彩椒块和菠萝块翻炒均匀出锅

菜谱创建时间：2022-04-29 09:37:42