夏天的泰式柠檬虾

作者： 点了个点src5

剥虾一时辛苦，吃虾快乐一天。

用料

• 洋葱 1/4个
• 香菜 2根
• 柠檬 半个
• 小米椒 1个
• 虾 12只
• 蚝油 1勺
• 生抽 1勺
• 糖 1勺
• 料酒 适量
• 蒜 4瓣
• 醋 1勺

夏天的泰式柠檬虾的做法步骤

步骤 1

鲜虾去头去虾线

步骤 2

焯水至变色，捞出过凉水

步骤 3

剥虾！

步骤 4

半个柠檬切出两片，剩下用来挤柠檬汁 香菜两根切段，洋葱四分之一个切丁，小米辣一个切段，4瓣蒜切末

步骤 5

扔到虾碗里

步骤 6

把柠檬头的汁挤进去，再加入一勺生抽、一勺蚝油、一勺香醋、一勺香油、一勺白糖，一勺白芝麻

步骤 7

拌匀就可以吃啦

步骤 8

冰冻一下口味更佳。

步骤 9

🦐量少的另一个版本：洋葱切小丁，柠檬也切小片，还加了味道更香甜的青柠。 总之按自己喜好来调啦，酸酸甜甜一口满足。

夏天的泰式柠檬虾的小贴士

1. 虾不要煮太久，一分钟内肉质正好 2. 一个小米辣其实对不能吃辣的人来说有点多，酌情添加。

菜谱创建时间：2022-04-28 23:29:13