超下饭的榨菜蒸排骨

作者： 奶茶少冰无糖

用料

• 排骨 一条
• 榨菜 一包
• 姜 4片切粒或丝
• 糖 少许
• 盐 少许
• 料酒 少许
• 蚝油 少许
• 生抽 少许
• 独蒜 半个
• 淀粉 少许
• 花生油 少许
• 葱花 少许

超下饭的榨菜蒸排骨的做法步骤

步骤 1

排骨洗干净血水，洗到发白。

步骤 2

用少许盐（适当减少盐的量，榨菜咸），糖少许，生抽适量，蚝油适量，料酒少许，姜碎和切碎的独蒜腌制半小时。

步骤 3

先放淀粉拌匀，再放少许油拌匀。

步骤 4

一包榨菜放在排骨面上，不要拌匀（拌匀太咸，我不太喜欢），大火蒸14分钟后放葱花盖锅盖蒸1分钟。

步骤 5

淋上热花生油。即完成。

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步骤 6

步骤 6

超级下饭，完成✅

菜谱创建时间：2022-04-28 19:34:40