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凉拌菜超简单的方法~

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作者: 大古力古力
家庭凉拌菜要点是什么,简单,快手,好吃。 今天就教你简单的凉拌菜方法~ 招待客人的话,凉菜可以整好几道,稍微调整下配料就能做出不同的味道。 皮蛋可以配青椒碎,土豆可以加孜然粉,茄子可以多加点蒜末,豆腐皮和花椒油香菜绝配。 快来掌握快手凉拌菜的秘诀吧~

用料

凉拌菜超简单的方法~的做法步骤

步骤 1

黄瓜(直接切片),豇豆/豆角/包菜(切段煮熟,包菜可以片或粗丝)一般搭配,辣椒面,蒜末,热一点油直接泼上去,滋啦~加生抽和一点醋搅拌开吃 (不喜欢酸可以不加醋或少醋)

步骤 2

胡萝卜丝,紫甘蓝(可生食的蔬菜)做法同上,可加香菜,拌好以后稍微腌制半小时,方便入味,直接吃也可以。

步骤 3

木耳泡发焯水烫熟,洋葱切丝,放盆里 放辣椒段或小米辣段,花椒粒,葱丝,烧一点油一泼,加生抽和一点醋,搅拌开吃。 (不喜欢酸可以不加醋或少醋)

步骤 4

搅团,麦饭等主食先做熟,辣椒面,花椒粉,蒜末,热油泼一下,一点生抽,,喜酸可以加醋。

步骤 5

好了上面的方法你觉得还是太复杂,请跟我来看下面这个懒人法。 懒人终极凉拌公式:油泼辣子,花椒油,生抽,醋 油泼辣子回头重开个菜谱

菜谱创建时间:2022-04-28 16:22:01
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