酥的掉渣的桃酥

作者： 李宛轩333

教儿子背古诗，天街小雨润如酥，儿子说，妈妈是桃酥的酥，然后就让我做桃酥了🤣

用料

• 蛋黄 1个
• 低筋面粉 90克
• 白砂糖 40克
• 玉米油 60克
• 盐 2克
• 玉米淀粉 15克
• 泡打粉 1.5克
• 小苏打 1克
• 芝麻 适量

酥的掉渣的桃酥的做法步骤

步骤 1

蛋黄，白糖，盐，玉米油一起搅拌均匀

步骤 2

搅拌好的状态

步骤 3

所有的粉类放在一起搅拌均匀后过筛，倒进步骤2中

步骤 4

翻拌成一个面团，一定要翻拌

步骤 5

分成六个小面团，稍稍整理一下就行，不需要揉面，然后总大拇指按压，中间低四周高的面饼，不怕四周有裂痕，这步忘记拍照了！然后表面撒上少量芝麻，烤箱预热上火170下火180，18分钟即可！一定要看住了烤箱的火候，我后5分钟温度调成了120度，切记，根据自己家烤箱的火候掌握好温度！凉了之后酥的掉渣，再也不会花钱买桃酥了

菜谱创建时间：2022-04-28 16:01:42