豌豆去壳，胡萝卜🥕 、 香菇(一定要用开水烫一下)切成丁，肉也切成丁，葱姜切碎待用，先起锅热油放入葱姜炸香倒入肉丁翻炒至肉出油，加入一勺料酒去腥，倒入香菇也适量在油里干煸一下，最后放胡萝卜和豌豆一起炒加入盐 蚝油 味极鲜 味道稍微要比平时炒菜稍微咸一点！炒好待用！
接下来就是煮饭步骤了，正常淘米放水，弄好把刚刚炒好的菜倒在上面盖上锅盖就可以正常煮饭了，饭好了用饭勺扮一下就可以吃了！学会了吗？