俊男美女都♥的酸菜炒牛肉

作者： 清雅温润贵公子

荤食爱好者必学，来自靓仔郑佳奇大厨分享的俊男美女都爱的酸菜炒牛肉，谁看了都不馋这美味的牛肉呢！

用料

• 牛肉 半斤
• 酸菜 300克
• 洋葱 三分之一个
• 糖 适量
• 白胡椒粉 适量
• 蚝油 1勺
• 生抽 两勺
• 生粉 一勺半
• 🌶️ 根据个人口味添加

俊男美女都♥的酸菜炒牛肉的做法步骤

步骤 1

1.牛肉半斤，北大荒酸菜300克，葱少些，洋葱三分之一个 2.牛肉切片，放糖一勺，盐巴半勺，白胡椒适量，蚝油一勺，生抽两勺，生粉一勺半，手抓均匀 3.洋葱切丝，酸菜用水冲洗一下

步骤 2

4.大火油烧热，多放一点油，牛肉下锅，划开，微微断生，半生不熟的样子，捞出牛肉 5.锅中留底油，放入酸菜，翻炒均匀，等其出汁，再加入白糖一勺，酌情添加辣椒粉或者干辣椒，翻炒均匀倒牛肉，然后继续翻炒等牛肉完全断生，大概20秒即可出锅

菜谱创建时间：2022-04-28 10:50:27