吉利丁片提前泡冰水软化
奶锅中加入牛奶,白砂糖和奶酪片
小火加热溶化,混合均匀(大概60度)
泡软的吉利丁挤干水份
放入奶锅中搅拌溶化,关火
牛奶奶酪液过筛,倒入模具
没有模具可倒入容器,大个的保鲜盒也可以
放入冰箱冷藏4小时以上。模具的凝固脱模即可食用,保鲜盒的可用小刀切块就行。