羊肉切丁，加姜丝去腥，生抽，料酒少量盐腌一会儿。腌的时间刚好可以准备别的食材。
土豆，胡萝卜，青笋，切丁备用。
花菇洗干净，不用泡。
加油，葱炒出味道盛盘。加羊肉，盐，生抽翻炒到变色。再加入蔬菜丁炒软，将葱倒入一起翻炒。
盛盘，准备放到电饭煲里。
电饭煲加入米，少量水。
倒入炒完的菜。开启蒸米饭模式。
蒸好就OK了。味道可太香了。
拌一拌吃着更爽～
羊肉切指甲大小丁就行。蔬菜可以稍微大一点。 焖饭时水不要淹没所有食材，那样就加多了。 可以适当多放点儿盐。