主锅无水无油，插入蝴蝶棒，打入4个鸡蛋（200g以上），冰糖粉50g，以15分钟/37度/4速，打发
均匀撒入黑米粉70g，糯米粉50g，加鲜牛奶100g，以4秒/3速，混合。
倒入6寸模，放入大蒸盘，主锅放水500克。
以25分钟/V度/小勺，蒸。
我喜欢加了糯米粉有点糯叽叽。喜欢蓬松的口感可以去掉糯米粉，直接放120克黑米粉。