芋头蒸排骨

作者： 厨房里的幸福滋味

用料

• 排骨 600克
• 芋头 400个
• 葱姜蒜末 适量瓣

芋头蒸排骨的做法步骤

步骤 1

把排骨放料酒和冷水绰水沥干后，放入油在锅里，放入葱姜蒜末爆香，再放入排骨炒香

步骤 2

放入老抽，生抽，料酒

步骤 3

放入凉水煮开

步骤 4

打出来备用，切好芋头，把芋头放在盘子下层，再把排骨放在芋头上面，再撒上豆豉和干椒粉

步骤 5

大火蒸25分钟，出锅

菜谱创建时间：2022-04-27 14:58:45