嘎嘣脆！追剧必备非油炸小零食，专治嘴馋

作者： 日不落天黑黑黑眼圈某Per

其实本来是想做猫耳朵的，但是比起甜油猫耳朵，看剧的时候，有时还想吃些咸的，突发奇想做的这个版本超级好吃，因为不是膨化食品，所以也很健康。推荐给大家哦

用料

• 中筋面粉 130克
• 水 50克
• 糖 10克
• 盐 5克
• 猪油或玉米油 32克
• 香辣烧烤料 适量

嘎嘣脆！追剧必备非油炸小零食，专治嘴馋的做法步骤

步骤 1

除了香辛料以外，其他的混合成光滑的油皮团（扔给厨师机、面包机或者手揉都可以），盖保鲜膜醒发半个小时。

步骤 2

油纸两面铺好防粘，表面撒你喜欢的香辛调料（我用的是如图烧烤蘸料，其实没所谓想放什么放什么，就是自己注意一下这个蘸料里面本身是不是有盐，有的话别放多会太咸），然后擀成丧心病狂如纸薄。我不高兴做造型，也不高兴剂子一个个揉扁，所以就擀成一整张大的薄片，用滚刀切成小三角。

步骤 3

烤箱160度，15~20分钟，自己注意一下火候，根据自己的烤箱脾气来调整，面片比较薄，当心别烤焦了。

步骤 4

烤出来就是我喜欢的口感，没凉透的时候会有一点酥，凉透了就完全是松松脆脆的，有点像薄脆披萨的底边那种感觉，其实做法上也很像啦

菜谱创建时间：2022-04-27 13:57:11