鸡公煲家庭版

作者： Nicole慢食光

用料

• 鸡 1只
• 洋葱 半个
• 芹菜 1根
• 配菜 适量

鸡公煲家庭版的做法步骤

步骤 1

冷锅热油，下生姜，大蒜，花椒爆香。

步骤 2

鸡切小块，冷水浸泡15分钟去血沫 加入炒出鸡油

步骤 3

生抽3勺+老抽2勺+耗油2勺+豆瓣酱2勺（可换甜面酱）+料酒2勺+盐2克+五香粉2克+糖4克 加入热水搅拌

步骤 4

倒入大火烧开，中火盖盖15分钟

步骤 5

加入配菜

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步骤 6

步骤 6

煮10分钟，大火收汁

菜谱创建时间：2022-04-27 13:20:02