鸡蛋煮熟剥壳备用
米线在热水里煮熟,捞起来放在准备好的凉开水里(防止米线黏在一起)
把丸子放入适量水中煮熟(让丸子漂浮起来),然后加入煮熟的鸡蛋和咖喱块
拿一个小碗,放入少量淀粉加冷水搅匀,然后倒入正在煮的咖喱汁里(使咖喱汁变浓稠)
将凉水里的米线捞至碗里,浇上咖喱汁,完成。