材料准备: 鸡胸2块 黄瓜2根 香菜3根 蒜瓣3瓣 生抽2勺 油醋汁2勺 麻油1勺 牛肉酱1勺 油炸花生米适量 葱姜蒜粉适量 黑白芝麻适量
花生米提前炸好。 烧一锅水放入整块鸡胸肉，煮7分钟，捞起，晾凉，撕成鸡丝。
取一个大器皿，放入黄瓜丝，鸡丝，加蒜沫，香菜碎，生抽，油醋汁，麻油，牛肉酱，油炸花生米，洒葱姜蒜粉，黑白芝麻，拌匀即可。