将所有材料混合搅拌，揉成光滑面团。如果有泡打粉也可以放2g，增加成功率，而且容易保持宣软。
面团揉好后，搓成长条，开始用刀切成一个个小馒头。
将切好的馒头放入蒸锅，开始发酵，大概20-30分钟。
上汽后，蒸8分钟，再闷1-2分钟开盖。松软可口的奶香刀切馒头就完成啦。