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简单好吃❗️减脂大杂烩

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作者: Tomis
每天又要工作又要准备减脂餐,好累🥱 所以喜欢整些简单省事又好吃的减脂餐,其中之一就是大杂烩一锅煮,基本上一顿15~30分钟可以搞定✌️ 准备2~3种喜欢的蔬菜,1种菌类或豆制品,1种高蛋白肉类/海鲜,1种主食,看自己喜欢随意挑~ 比例遵循1:1:2的原则,主食和高蛋白食物各1,蔬果2,估摸看体积就行。 可以水煮也可以直接用橄榄油炒,摄入一定量的油脂也是有好处的,外加一些微量元素是脂溶性的,个人更喜欢炒~

用料

简单好吃❗️减脂大杂烩的做法步骤

步骤 1

胡萝卜切片先下锅炒,翻炒两下放入蘑菇,炒至蘑菇有点出汁后放虾,虾变色之后放菠菜,炒至菠菜软塌,放适量盐翻拌一下,撒上黑胡椒即可出锅~ 胡萝卜、蘑菇和虾本身都是鲜甜之物,加少许盐味道就很不错咯~ 主食可以在备菜的时候就先下锅蒸煮,边煮主食边做其他的,基本上菜出锅煮食也煮好了~

步骤 2

西红柿切小块先下锅翻炒出汁,加入一碗开水(正常饭碗大小吧),放入豆腐炖煮,同时加入盐、酱油或者蚝油调味(后面会收汁,所以调味适当淡点),炖煮到豆腐空隙变大放入西兰花和虾,焖煮2分钟左右,转大火翻拌收汁,搞定~ 把土豆煮熟,稍微压烂,然后盖上煮好的大杂烩,一起混着吃,绝了 对了,还要撒上我最爱的胡椒粉(黑白胡椒都行,挑喜欢的)

步骤 3

给大家看下我压的土豆,随意发挥

菜谱创建时间:2022-04-26 01:31:59
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